JAいしのまき

手作り料理

こめ粉のマーラーカオ

材料(2人分)

・卵 8個
・砂糖(きび砂糖) 200g
・さらりん米粉 300g
・材料A
 ベーキングパウダー 大さじ1強
 重曹 大さじ1強
 しょうゆ 小さじ2
 こめ油 100㏄
・材料B
 牛乳 100㏄
 練乳 大さじ2
 蜂蜜 大さじ2

作り方

  • 1

    蒸し器を準備し、お湯を沸騰させておきます。

  • 2

    卵をよく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。

  • 3

     ②に、Aをふるいながら加え、さくっと軽く混ぜます。

  • 4

     ③に、Bを加え、なるべく手早くしっかり混ぜます。混ぜたらケーキ型に流し入れます。

  • 5

      蒸し器に入れ、中火で30分蒸したら完成です。

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