JAいしのまき

　ＪＡいしのまき女性部は6月24日、石巻法人会が企画する「おもてなし教室」の講師の依頼を受け、米粉を使った調理を指導しました。
　
　米粉料理教室には石巻法人会の女性部のメンバーが22人参加し4，5人のグループを4つ作り、「米粉のガトーショコラ」「米粉ブラマンジェ」「米粉入り野菜揚げ」の3品を作りました。
　
　参加した石巻法人会の皆さんは料理のポイントを聞き逃さないように真剣に耳を傾けて、調理が始まると笑顔で作業に取り組んでいました。
　
　法人会女性部の高橋会長は「思ったより簡単においしく出来ました。米粉の普及に繋げていきたい」と笑顔で話します。
　
　ＪＡいしのまきでは今後も米粉を通じて食育・食農、地産地消に結びつけるために出張型料理教室やおひな祭り、クリスマスなどのイベントに合わせた料理を提供するイベント型料理体験教室も展開していく予定です。