作り方

• 

  ボウルにAの材料を全て入れ、混ぜ合わせておきます。

• 

  玉ねぎ、ねぎ、にらはみじん切りにしておきます。

• 

  フライパンに、こめ油大さじ1を入れて熱し、にんにくを入れ炒めます。

• 

  3に豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら2の玉ねぎを入れ炒めます。

• 

  4に1の調味料を入れて炒め合わせ、水100ｍｌを入れひと煮立ちさせます。

• 

  5に絹豆腐をさいの目に切り、入れてひと煮立ちさせます。

• 

  6にＢを入れとろみをつけ、2のみじん切りにしたねぎとにらを入れます。

• 

  7に火が通ったら、仕上げに、ラー油を回し入れて完成です。※辛いのが苦手な方は、ラー油の変わりにごま油を入れても美味しく召し上がれます。