作り方

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  バターを温室で柔らかくし、クリーム状になるまで練り混ぜます。

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  （1）に砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。

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  （2）に溶き卵を入れてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えて、さらに混ぜます。

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  米粉とチョコチップを混ぜ、（3）に入れて混ぜます。

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  （4）の生地をラップで棒状にまとめ、冷蔵庫で休ませます。

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  （5）を厚さ5ミリに切り、160度のオーブンで20分焼きます。

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  焼きあがったら足つきの網に乗せ、冷まして完成です。