こめ粉の皮なし揚げシュウマイ
材料（5人分）
| ・豚ひき肉 | 250g |
|---|---|
| ・タマネギ | １個 |
| ・さらりん米粉（つなぎ用） | 大さじ３ |
| ・さらりん米粉（仕上げ用） | 大さじ２ |
| ・揚げ用油 | 適量 |
| ・グリーンピース | 適量 |
| 材料Ａ | |
| ショウガ（チューブでも可） | １かけ |
| 中華だし | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| コショウ | 少々 |
作り方
-
タマネギを粗めのみじん切りにします。
-
1と豚ひき肉、Ａ、米粉（つなぎ用）を混ぜ合わせます。
-
お好みの大きさに丸めて、米粉（仕上げ用）をまぶします。
-
１８０℃の油できつね色になるまで揚げて、最後にグリーンピースを乗せたら完成です。
組合報「まごころ」
ＪＡいしのまきでは、組合報「まごころ」を毎月発行しております。
コミュニティ紙
「IRODORI」
「IRODORI」
地域住民の皆さんにさまざまな情報をお届けするコミュニティ紙「IRODORI」を発行しています。
