こめ粉のみたらし団子
材料（4人分）
| 団子 | |
|---|---|
| ・材料Ａ | |
| さらりんこめ粉 | 250g |
| 豆腐 | 200g |
| 片栗粉 | 50g |
| みたらしあん | |
| ・材料Ｂ | |
| 水 | 400ｃｃ |
| しょうゆ | 80ｃｃ |
| 砂糖 | 100g |
| 片栗粉 | 30g |
作り方
-
ボウルにＡを入れ、耳たぶくらいの固さになるよう混ぜ合わせます。固いときは水を加えます。
-
①を2センチくらいに丸めお湯を沸かした鍋でゆで、浮いてきたらさらに2分程ゆでます。
-
ゆであがったらざるにあげ、水気を取ります。お好みで串に刺してもOK。
-
Ｂを小鍋に入れ、よく混ぜ合わせてから火にかけ透き通ってとろみがつくまで煮ます。
-
③を皿に乗せ、④をかけたら完成です。
組合報「まごころ」
ＪＡいしのまきでは、組合報「まごころ」を毎月発行しております。
コミュニティ紙
「IRODORI」
「IRODORI」
地域住民の皆さんにさまざまな情報をお届けするコミュニティ紙「IRODORI」を発行しています。
