こめ粉のデザートピザ
材料（2人分）
| ･材料Ａ | |
|---|---|
| さらりん米粉 | ２５０ｇ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| 砂糖 | 小さじ１／２ |
| 米油 | 小さじ１ |
| ドライイースト | ６ｇ |
| ･水 | １７０cc |
| ･ピザ用チーズ | 適量 |
| ･粉チーズ | 適量 |
| ･ハチミツ | 適量 |
作り方
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ボウルでＡを均一に混ぜ、水を入れてよく捏ねます。
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生地が滑らかになるまで捏ねたら、丸めて３０℃のオーブンで１０分発酵させます。
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生地を二等分にし、麺棒でよく伸ばします。
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③にフォークで全体に穴を開け、米油（分量外）を塗り、その上にピザ用チーズを乗せ、粉チーズを振りかけます。
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１７０℃に予熱したオーブンで１５分焼きます。
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⑤にハチミツをかけたら完成です。
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