作り方

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  鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、白ワインにつけておきます。

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  Ａ（野菜）をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

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  ①に塩・コショウをし、フライパンに米油（分量外）を入れ、焦げ目がつくまで炒めて取り出します。

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  鍋に米油を熱し、②を入れ炒め、③を入れます。

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  ④に水と牛乳・さらりん米粉・コンソメを入れ、野菜がやわらかくなるまで煮込みます。（とろみが足りないときは米粉で調整してます）

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  塩・コショウで味を調え、お好みで生クリームを加えて完成です。