手作り料理
こめ粉のふんわりクレープ
材料（4人分）
| 卵 | １個 |
|---|---|
| 牛乳 | １１０ｃｃ |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 油 | 適量 |
| 【Ａ】 | |
| さらりん米粉 | ４０ｇ |
| 砂糖 | １５ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 【トッピング】 | |
| ホイップクリーム | 適量 |
| イチゴ | 適量 |
| オレンジ | 適量 |
| キウイフルーツ | 適量 |
作り方
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ボウルにＡを入れて軽く混ぜ、溶き卵を入れてしっかり混ぜます。
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①に牛乳を加えて泡だて器で混ぜ、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
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フライパンを火にかけ、油を薄く塗り、強火で十分温めます。
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おたまで生地を流し入れ、中火で焼きます。
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生地のまわりが乾き、焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼きます。
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生地を冷ましてから、ホイップクリームを塗り、果物をトッピングして完成です。
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