手作り料理
シーフードグラタン
材料（4人分）
| ・つぼみ菜 | 1/2袋 |
|---|---|
| ・冷凍シーフードミックス | 350ｇ |
| ・牛乳 | 500cc |
| ・コンソメ | 少々 |
| ・塩コショウ | 少々 |
| ・さらりんこめ粉 | 大さじ4 |
| ・とろけるチーズ | 150ｇ |
作り方
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つぼみ菜を固めに茹で、２cmの長さに切る。
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熱湯に塩少々と冷凍シーフードミックスを入れ、2～3分おいて解凍する。
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フライパンにつぼみ菜・シーフードミックス・牛乳・コンソメ・塩コショウ・さらりんこめ粉を入れ、ホワイトソースを作る。
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とろみが出てきたら③を耐熱皿に入れ、とろけるチーズをかけて230℃のオーブンで10分焼いたら完成です。
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