手作り料理
インド風プリン
材料（4人分）
| 米粉 | 大さじ1と1/2 |
|---|---|
| 牛乳 | 350ｃｃ |
| お湯（こめ粉溶かし用） | 100ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 練乳 | 大さじ1と1/2 |
| シナモンパウダー | 小さじ1 |
| レーズン、スライスアーモンド | 適量 |
作り方
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牛乳を中火で火にかけ、少し沸騰したら弱火で２０分煮ます。
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こめ粉をボウルに入れお湯でゆっくり溶かします。
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①に②を全て入れ、混ぜながら弱火で煮る。
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ある程度混ざったら、砂糖・練乳・シナモンパウダーを入れ１５分煮る。（シナモンパウダーは好みの量で調整する）
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火を止めて器に移し冷蔵庫で冷やす。
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レーズン、スライスアーモンドを乗せ、お好みでシナモンパウダーを振りかけて完成です。
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