作り方

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  バターとチョコレート、牛乳を湯煎で溶かします。

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  オーブンを180度に予熱します。

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  溶けたら湯煎から外し、砂糖と溶き卵を加えて混ぜます。

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  均等に混ざったら、こめ粉とココアパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜます。

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  生地をパウンドの型に流し込み、180度で20分焼きます。

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  爪楊枝を刺してみて生地が付いてくるようなら、5分程再度焼きます。長く焼きすぎると表面が割れてしまうので気をつけましょう。

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  焼きあがったら完成です。