じゃがいものガレット
材料（4人分）
| ･☆じゃがいも | 中3個 |
|---|---|
| ･☆ベーコン | 50g |
| ･☆こめ粉 | 大さじ1 |
| ･☆塩こしょう | 少々 |
| ･☆カレー粉 | 大さじ1 |
| ･☆にんにくすりおろし | 少々 |
| ･☆粉チーズ | 大さじ2 |
| ･こめ油 | 大さじ1 |
| ･★こめ油 | 小さじ1 |
作り方
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じゃがいもは千切りにし、水にさらします。（スライサーで千切りにすると簡単です）
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ベーコンは細切りにします。
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☆の材料をすべてボウルに入れて、よく混ぜます。
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フライパンに、こめ油を弱めの中火で温め、③を入れ丸く平らに広げて蓋をし、焼き色がつくまで5分程度蒸し焼きにします。
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焼き色がついたらひっくり返して、★を鍋肌から回し入れ木ベラで押しながら少し焼き、再び蓋をして弱めの中火で4分程さらに蒸し焼きにします。（裏返す際は、こわれやすいので注意しましょう）
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サラダと一緒に盛り付ければ完成です。
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