手作り料理
米粉のたこ焼き
材料（4人分）
| ・さらりんこめ粉 | 200ｇ |
|---|---|
| ・粉末だしの素 | １0ｇ |
| ・塩 | 2ｇ |
| ・卵（M） | １個 |
| ・水 | 450ｃｃ |
| ・牛乳 | 50ｃｃ |
| ・☆ゆでだこ（小さく切る） | 200ｇ |
| ・☆小ねぎ（みじん切り） | 適量 |
| ・☆紅生姜（みじん切り） | 適量 |
| ・☆揚げ玉 | 適量 |
| ・かつお節 | 適量 |
| ・たこ焼きソース | 適量 |
| ・青のり | 適量 |
作り方
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ボウルにこめ粉、粉末だしの素、塩、卵、水、牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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たこ焼き器を熱し、油を多めにひく。
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生地を９分目まで流し入れ、あらかじめ切手おいた☆の具材を入れる。
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縁の部分が固まってきたら、竹串などを使い生地をひっくり返す。
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回転させながら丸く焼き、カリッと焼けたら出来上がり。
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ソース、青のり、かつお節をかけてお召し上がりください。
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