作り方

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  バターを1ｃｍ位の厚さに切って、ポリ袋に入れます。

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  バターを手の温度で溶かしながら、クリーム状になるまでよく揉み、砂糖と卵を加えて更によく揉みます。

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  こめ粉とアーモンドスライスを加えてよく揉みます。（お好みでチョコチップやココアパウダーを加えます)

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  ③をクッキングシートの上に置き、コロコロ転がしてきれいな棒状にしてラップに包んで冷凍庫で1時間冷やします。

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  オーブンを180℃に予熱し、クッキー生地を包丁で1ｃｍの厚さに切ります。

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  180℃で15分焼いて出来上がりです。