手作り料理
米粉みるく餅
材料（2人分）
| 米粉・・・・・50ｇ |
|---|
| 牛乳・・・・・300ｍｌ |
| 黒蜜・・・・・適量 |
| きな粉・・・・大さじ３ |
| 塩・・・・・・・・ひとつまみ |
作り方
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フライパンに米粉と牛乳を入れ、だまにならないようよくかき混ぜてから弱火で加熱します。
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1を菜ばし４本くらいでかき混ぜながら沸騰させ、５分位かき混ぜたら火を止めます。
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皿の上にクッキングシートを敷き、2を流し入れ粗熱をとります。粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分位冷やします。
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きな粉に塩をひとつまみ入れ混ぜます。ミルク餅をスプーンですくい、きな粉にまぶして黒蜜をかけて完成です※黒蜜がない時は、黒砂糖や上白糖をかけても美味しく召し上がれます。
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