ＪＡ女性部鳴瀬地区そばサークル「ＳＯＢＡＧＡＫＵ」は２月１３日、東松島市のＪＡ鳴瀬支店でそば打ち教室を開きました。

　仙台市の「青葉手打ちそば教室」から講師５人を招き、一つ一つの手順を確認しながら丁寧に練習しました。

　同サークルは会員２０人。今回の教室には、新たに加入した２人を含め１５人が参加した。

　参加者は「普段は自分たちだけでやっているが、先生から教えてもらうと背筋がシャンとするし、自分はどの部分が苦手なのかがわかり、今後の活動にもつなげられる」と笑顔で話しました。

　同地区は水田転作作物のソバを地域の特産にしようと、栽培面積や、そばの普及拡大に取り組み、２０１３年に発足した、そばサークル「ＳＯＢＡＧＡＫＵ」は、特産のソバの魅力を広め食の大切さを発信しようと活動。地元小学校では「総合的な学習の時間」にソバの播種（はしゅ）から収穫、そば打ちまでの食農教育活動に取り組み、同サークル会員らが講師として協力しています。