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日本食愛好家ら仙台和牛牧場視察/(株)川村ファーム

通訳を通して川村さん㊨の説明を受ける日本食愛好家ら

 日本に居住経験のある「日本食愛好家」の外国人21人が2月22日、「仙台牛」の産地でもある石巻市河南地区の(株)川村ファームを訪れ、畜舎などを視察しました。

 日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)が、日本産農林水産物・食品の輸出促進を目的に、日本の食と食文化の魅力をSNSで発信する事業の一環です。

 畜舎を視察し同ファームの川村大樹さんから説明を受けた参加者らは「今回のツアーはいい経験だ。生きている和牛を観たのは初めてのことで、白と黒の牛を想像していたが、真っ黒で驚いた。」「クラッシック音楽を聴きながら、くつろぎ良い環境で育てられているのがわかる」などと話しました。

 北海道からスタートした同事業のツアーは、岩手・宮城・福島を回って終了し、参加者は海外に向け積極的に情報発信をすることにしています。

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