ＪＡ河北蔬菜部会は２月２４日、石巻市のヨークベニマル蛇田店で、つぼみ菜の消費者宣伝会を開きました。

　部会員やＪＡと㈱石巻青果の担当職員ら５人が参加。「つぼみ菜とベーコンのオリーブオイル炒め」を試食品として提供し、甘味や癖のなさ、調理の手軽さなどを伝えながら、レシピも配りました。

　来店者は「甘味があって、おいしかった。家族が野菜大好きなので、さっそく今晩作って出したい」と話しました。

　同部会は、つぼみ菜「三陸」「春立菜」の２品種を栽培。３月中旬まで１７㌧の出荷を目指しています。