農林水産祭参加２０２４年度全国肉用牛枝肉共励会が１０月２５日、東京都中央卸売市場食肉市場で開かれ、第２部和牛去勢牛で石巻市河南地区の㈱川村ファームの出品牛が優秀賞一席に輝きました。

　共励会には全国３２都道府県から、和牛と交雑牛合わせて５００頭が出品された。ＪＡ管内からは、３人の生産者が３頭を出品しました。

　同ファームは、肉付きや歩留まりを向上させ、きめ・しまりを高めるため、適切な栄養管理はもちろん、日々の健康状態の観察や飼育環境にも目を向けています。ストレスフリーを心掛け、畜舎内にクラッシック音楽を流しています。

　同ファームの川村大樹さんは「地元いしのまきから導入したもと牛で、この結果に結び付いたのでうれしい。次回は名誉賞を狙いたい」と意気込みを話しました。川村さんは、１０１４年１５年と名誉賞を２連覇しています。