ＪＡやもと蔬菜（そさい）組合は５月８日、東松島市のやもと青果物集出荷センターで春レタスの出荷査定会を開きました。最盛期を前に品質・選別基準を統一することを確認しました。

　生産者や市場担当者ら１７人が参加。同組合の高橋啓太副組合長が箱詰めの仕方を実演。箱の中で動かないよう密に詰めることを呼びかけました。

　市場担当者は「降雨後の収穫は水をしっかり切ってから包装し、葉の色などもそろえ、消費者に求められる品質の良いものを出荷し続けてほしい」と話しました。

　遠藤淳一組合長は「安心して食べてもらえる『やもとのれたす』を届けたい。これから気温が上がるので病害虫対策を徹底して、高品質のレタスを出荷していきたい」と意気込みました。

　同組合は結球レタスやリーフレタスを約４㌶で栽培。出荷量９０㌧を目指します。５月下旬に最盛期を迎え、７月上旬まで続きます。