ＪＡいしのまきセリ部会が栽培する伝統野菜「河北せり」が収穫最盛期を迎えています。　今年は部会員１３人が２・１㌶で栽培。出荷２５㌧を目指し、収穫は２月ごろまで続きます。

　今年は暑さ対策で種セリを５日ほど遅らせて植えましたが、１１月の気温が低かったことから生育が遅れました。茎が短い傾向にありますが、品質は良好です。

　同部会の高橋正夫部会長は「セリ鍋ブームでみんなおいしいセリを待っていると思う。年末に向けた出荷も部会員全員で頑張っていきたい」と意気込みを話します。

　収穫は気温が低い早朝から開始。胴長を着て、茎が折れないよう注意しながら作業を進め、自宅で選別・洗浄・結束・箱詰めします。

　その日のうちに地元青果市場に運び、翌朝には新鮮な根セリが店頭に並びます。

　根セリは、石巻地方の正月の雑煮に欠かせない食材で、「みやぎ水産の日」の１７日には、石巻合同庁舎で「セリ鍋」を試食用に提供しＰＲ。１４０袋（１袋１００㌘）を販売しました。