ＪＡいしのまき女性部矢本地区は３月７日、キッチンやもとでこめ粉料理教室を開きました。部員16人が参加し、お彼岸向けにがんもどきと、ジャガイモとチーズのスコーン、ショコラケーキを調理しました。

 

　部員たちは班内で相談しながら手際良く調理を進め、部員同士で米粉の使い方を教え合うなどしていました。

　参加した部員は「来年度の料理教室もとても楽しみにしている。新しいメニューや他の種類のパンなどにも挑戦したい」と話しました。

　同部では今年度、米粉８回の同教室を開き全24品を調理。９回目の今回はその中から３品を選んで復習しました。

　同教室は部員以外も参加できるよう開いており、新たな部員が増えるきっかけになっています。