ＪＡいしのまき女性部本店さくら会（フレッシュミズ組織）は２月２日、石巻市中里のなかよし保育園地域子育て支援センターで「親子クッキング」を開きました。同会の会員４人の指導で、花柄の飾り巻き寿司を作りました。

　同センターを普段から利用していて、事前に申し込んだ親子11家族27人が参加。エーコープ商品の「ほめられ酢」を酢飯に使い、花の絵になる飾り巻き寿司に挑戦しました。

　参加した親子は、協力しながらひとつひとつのパーツを丁寧に作って巻いていきました。完成した巻き寿司を切り、きれいな絵柄が現れると歓声が上がって笑顔になりました。

　参加した保護者は「初めて飾り巻き寿司を作ったが、子どもも一緒にできて楽しかった。明日の節分には、別の具材で違った色の寿司も作ってみたい」と話していました。

　同会では、来年度も同様の食育活動を計画しており、参加者の要望に応じた活動を開く予定です。