石巻市立広渕小学校の３年生34人は２月18日、地元の特産品を学ぼうと、ＪＡいしのまき河南食品加工部会が生産する「深谷からし巻き」の加工場を訪れました。

　これは「広渕の自慢をしらべよう」をテーマとした、同校の総合的な学習の一環。事前に児童から募集した質問事項に対し、同部会の齋藤時子部会長が答えました。

　齋藤部会長が「今日はからし巻きの作り方をよく見て質問をたくさんして、いっぱいお勉強してください」と話すと、児童は「ダイコンやシソはどこでつくっていますか」「つくるときに気をつけていることはなんですか」「巻き方はどうやるんですか」などと質問し、熱心にメモを取っていました。部会員がシソを巻く手本を見せると「早くて真似できない！すごい！」と歓声があがりました。

　「深谷からし巻き」は、40年以上前から地元の特産品として愛される商品です。地元産の材料を使って部会員７人が生産しています。販売期間は２月下旬まで。当ＪＡの直売所などで購入できます。