JAは令和3年版の「『JAいしのまき米』稲作栽培マニュアル」と「『JAいしのまき米』稲作指導資料」を発行しました。高品質ないしのまき米を生産するために毎年、稲作栽培マニュアルと稲作指導資料を発行し、生産者に配布しています。両方とも約4400部発行し、3月25日の支部配布より生産者の手元に順次配布されます。
稲作における各種作業の方法をはじめ、前年度の稲作情報とそれをもとにした対策、高品質な米を生産する上でのコツや作業上の注意点などより良い米を作るのに役立つ様々な情報が記載されています。
JAでは、今回の資料をはじめとした多種多様な営農指導を行うことで、いしのまき米の「高品質・良食味の安定生産」や「安全・安心で環境に配慮した米作り」の実践を行っていきます。