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エーコープマーク商品研修会開く/女性部2年ぶりの開催

 

 JAいしのまき女性部石巻地区は、本店で6月3日、エーコープマーク品商品研修会を開きました。日ごろ使用する食材の活用法と理解を深めるため、午前と午後2回に分け25人の部員が参加しました。

 5社の業者が出席し商品の安全性や暑い季節に向けた製品を紹介しました。

 株式会社藤井養蜂場の三浦修氏は、自社のはちみつを使用したノンアルコール「カリカリ梅ジュース」の作り方を説明しました。「純国産のはちみつで漬けることで、子どもも安心して飲むことができ、大人は酒で割って飲むのも良い」と一押しの商品を紹介しました。

 エーコープマーク品は、JAグループのプライベートブランド商品で国産原料にこだわって、安全・安心、環境を思う商品を開発しています。研修会でも、純国産というこだわりと消費者に向けて健康に気をつかった食品が多く紹介されました。

 部員は「昨年は、コロナでできなかったが、2年ぶりにできて良かった。今後もさまざなま活動をしたい」と話しました。

 同地区は今後、花いっぱい運動や陶芸教室を行う予定です。

三浦氏の説明を熱心に聞く部員
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