JAいしのまき

MENU

トピックス一覧

いちごロールケーキを開発/管内産「とちおとめ」使用

販売した「いちごロールケーキ」
販売した「いちごロールケーキ」

 JAいしのまきは管内産イチゴを使ったスイーツ「いちごロールケーキ」を開発し、5月12日から組合員向けに予約販売を始め、306本の販売となりました。
 JAは管内産の農産物を使った加工品の開発を行っており、今回は県内JA第2位の生産量を誇るイチゴを使用。地元菓子店「アルパジョン石巻総本店」の協力で、ロールケーキを開発しました。
 JAで取り扱う5品種のうち「とちおとめ」を使用。ジャムに加工したものをぜいたくに生クリームに練りこみました。
 組合員向けの販売を前に職員に試験販売し改良を重ね、甘酸っぱさと果肉が感じられるクリームが、ふんわりとしたスポンジと相性が良いケーキに仕上がっています。
 商品開発に携わった営農企画課の林奈緒美さんは「地場産食材を使ってスイーツを販売するのは初めて。柔らかさにこだわり、何回も改良を重ねて、イチゴのおいしさが存分に引き出された商品となった。ぜひ味わってほしい」と話しました。
 価格は一本1400円(税込)。商品はJAの各営農センターで引き渡しを行いました。
 イチゴを使ったロールケーキの販売は今回のみで、今後は他の果実での販売も検討していく予定です。

  • 自己改革実施中!
  • いしのまきSDGsパートナー
  • JAいしのまき 自己改革取組宣言
  • JAいしのまき 自己改革の取り組
  • ~持続可能な社会の開発を目指して~ JAいしのまき SDGs 取組宣言
  • SDGs未来都市いしのまき
  • ネットショップ JAタウン
  • JAいしのまき フォトコンテスト 写真募集
  • JAバンク新規ご利用特典
  • JAネットバンクをご紹介します。
JAいしのまき広報誌
組合報「まごころ」

JAいしのまきでは、組合報「まごころ」を毎月発行しております。

コミュニティ紙
「IRODORI」

地域住民の皆さんにさまざまな情報をお届けするコミュニティ紙「IRODORI」を発行しています。

ご案内
  • 採用情報
  • 困ったときは
  • 組合員になりませんか?