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手作りおやつをどうぞ/直売所の魅力をPR

おやつを手渡す最上とよの部長

 JA女性部矢本地区と鳴瀬地区は10月25日と27日の2日間、東松島市の矢本保健相談センターで、乳幼児健診に来場した親子へ米粉と旬の野菜を使ったおやつを配布しました。

 11月に開催される東松島市主催の「第5回ひがまつヘルスベジまつり」の事前事業として当JA女性部が協力し、米の消費拡大と地場産野菜の美味しさを知ってもらい、若い人たちに直売所へ足を運んでもらう事が狙いです。

 25日は女性部矢本地区で「アメリカンドック」を作成し、生地にニンジンや小松菜などの4種類の野菜をそれぞれ刻んで練りこみ、ふんわりと揚げました。120個を個包装にして、健診に参加した親子へ直売所のチラシと一緒に手渡ししました。

 受け取った親子は「直売所があるのを知らなかったので、ぜひ行ってみたい」と話しました。

 27日は女性部鳴瀬地区で、潰したジャガイモと刻んだ野菜を練りこんだ「おやき」を配布しました。

 

 

 

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