ＪＡは２月１３日、石巻市桃生町のＪＡ温湯処理センターで、２０２３年産米用の種もみの温湯消毒作業を始めました。

　今年は計３１０㌧を予定し、１日に３１９２袋（１袋５㌔）を処理します。３月上旬まで消毒作業し、処理が終わった種もみは生産者へ随時配送しています。

　消毒する品種は「ひとめぼれ」「ササニシキ」「つや姫」など１３品種を予定。種もみを６３度のお湯に５分間浸けた後、冷水に浸け、脱水するまでの一連の処理作業を繰り返し行います。

　ＪＡは２００６年から、温湯処理と種もみの管理、供給を行っています。昨年、最新鋭の設備を導入。農薬を一切使わずに種もみを殺菌することで、環境にやさしい安全・安心な米作りを進めています。